手羽じゃが♪

こんにゃくはゆがいておく。人参、じゃがいもは肉じゃがを作るときと同様に切る。土しょうがはみじん切り

とりの手羽元は、２本の骨に沿って切れ目をいれておく。その後、焦げ目をつけるため、醤油（分量外大１位）を加え、混ぜておく

２、３分たったら熱したフライパンに少量の油と手羽元をいれ、焦げ目をつける

具材が柔らかく煮上がったら、味見をして、好みの味に調整してください。