残暑にも!夏バテ防止に☆甘酒ゼリー
Description
米こうじでできた甘酒のゼリー。甘さ控えめでやさしい味わい♪お子さまにも年配のかたにも(^-^)
材料
(2人分(合計で250cc))
作り方
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1
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ボウルに甘酒を入れる。
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2
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耐熱性の器にお湯を入れる。そこにゼラチンパウダーを加え、粉が溶けるまで混ぜる。
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3
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1に2を加え、混ぜる。
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4
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3をガラスなどの器に注ぐ。ラップをし、冷蔵庫で冷やし固める。
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コツ・ポイント
このレシピでは、甘酒はストレートタイプ、ゼラチンは森永クックゼラチンを使用しました。薄めるタイプの甘酒、別の種類のゼラチンの場合は、パッケージの表記に従って、薄め方・ふやかし方などを変えてみてくださいね。
このレシピの生い立ち
最近休日にゼリーづくりにハマっている夫が「甘酒でゼリーをつくりたい!」と思いつき、一緒につくりました。甘さ控えめでやさしい口当たりに「暑い夏に、なかなかいいね!」ということで、レシピを投稿させていただくことに。