モロッコ入りトマトカレー。
梅乃花おり
作り方
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1
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肉と野菜達を油で炒めます。ってか蓋して蒸し焼き状態で。水分が出ますが焦がさないように注意。
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2
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火が通ったら水を入れて更にグツグツ炊きます。
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3
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カレールーを入れました。
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4
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V8もいれますよー。トマトジュース系なら何でも良いけど、野菜ジュースだけに色々な味が広がります。
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5
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トータル約15分。完成。野菜を頂くカレーです。トロトロシャキシャキ、汗だく。
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コツ・ポイント
具沢山に。水とV8が多すぎないようにとろみを調整。野菜でのお困り事は全てカレーが解決してくれるから、大量消費や柔らかいトマトなど、もってこいです。
このレシピの生い立ち
モロッコをたくさん頂いて、トマトもあるし、アイコも頂いたし、酸味と辛味を体が求めている！トマトカレー毎週食べてる気がするが飽きないのです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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梅乃花おり
