しらたきが主役よッ♡我が家の肉じゃが!!

じゃがいもは一口大、玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、いんげんは３等分、しらたきは水を切り４等分に、昆布は１㎝幅に切る。

鍋にサラダ油をひき、玉ねぎ、じゃがいも、人参を炒め、しゃがいもに透明感が出てきたら、インゲン、牛肉、しらたきを加える。

肉の色が変わるまで炒めたら、●を全て入れ、優しくかき混ぜ蓋をする。蓋をし、煮立ったら弱火にし１５分。