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* 抹茶ういろう *

レシピID :334977
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大好きな抹茶ういろうを、薄力粉と上新粉を4:1で作りました。甘さ控えめです。

材料 ( 20×5×h2cm )

薄力粉 60g
上新粉 15g
抹茶 小さじ 2
砂糖 60g
200ml

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ボウルに薄力粉、上新粉、抹茶を振るい入れ、砂糖も加えて混ぜたら、水を少しずつ加えてダマにならないように混ぜる。 

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オーブンシートを敷いた容器に茶漉しで漉して注ぐ。ラップをしてレンジで 4分ほど加熱し、ラップ外して更に 2分ほど加熱。

3

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粗熱が取れたら、オーブンシートの上からラップで包んで冷蔵庫へ。

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牛乳パックを切って型を作りました。幅を少し狭くしたら、ういろうっぽい♪ 

コツ・ポイント

上新粉が無ければ薄力粉で。甘さ控えめなので、お好みで(10~20g程度)増やしてください。お家にある耐熱容器(タッパなど)で作ってください。加熱時間は生地の厚みで変わるので、様子を見ながら加減してください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38件 (35人)

09/04/27

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もっちり抹茶の味が濃くて、手が止まりません☆ご馳走さまでした♪

なべちゃんのちいこ

ありがとうございます~♪気に入って貰えて嬉しいデス♪

09/03/13

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いきなり桜でゴメンナサイ!職場の方に頼まれて・・大好評でした。

まくのうち

桜なのぉ!素敵~♪私も食べたい!まくのうちさん❤ありがとう♪

09/01/31

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ういろうが苦手な旦那が美味しいって言ってました。リピ決定^^

大和2005

旦那さまに美味しいと言って貰えて嬉しいデス♪どうもありがとう

09/01/15

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はまって毎日リピしてます^m^牛乳パック型面倒なのでシリコンで♪

しんひなママ

可愛い~♪リピ嬉しいです♪しんひなママさん✿ありがとう❤

09/01/14

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こんな簡単にういろうができるなんてびっくり!!美味しくてリピ決定

しんひなママ

気に入ってもらえて嬉しいデス♪しんひなママさん✿ありがとう♪

08/11/20

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砂糖40グラムで。3歳息子が甘くておいし~♡と言ってくれました!

ぶみか

息子さんに喜んで貰えて良かったデス♪ぶみかさん♥ありがとう

08/09/20

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抹茶がなかったので、きな粉で♪こんなに簡単でおいしいなんて!

ノブノコ

ありがとうございます♪きな粉!美味しそうですね~♪

08/09/18

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秋田で帰省中に作ったら大好評!母がご近所さんにおすそわけしました

がっこいぶり

そうなんですか!嬉しいデス♪がっこさん✿どうもありがとう!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:07/02/23

抹茶ういろうが大好きなので♪ 今回は薄力粉と上新粉を4:1で作ってみました。 もちもちして、いい感じでした。 

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