自分でブレンド★ガラムマサラ
Description
使い切れずに余ったスパイス、溜まってませんか？ｗ
市販のガラムマサラとはちょっと違う味。でもお肉でも野菜（特にポテト！）でも相性抜群の万能調味料です♪自分好みの配合をみつけてください。このレシピは割としっかりカレー味。
市販のガラムマサラとはちょっと違う味。でもお肉でも野菜（特にポテト！）でも相性抜群の万能調味料です♪自分好みの配合をみつけてください。このレシピは割としっかりカレー味。
らどる
材料
クミン
４
コリアンダー
５
カルダモン
２
ブラックペッパー
２
クローブ
２
シナモン
１
ナツメグ
２
ガーリック
２
作り方
-
-
1
-
全てまぜる。
-
コツ・ポイント
すべて、粉末状になっているものを使ってください。
もちろんアレンジ自由！香りを確認しながら、お好みで配合してみてください。
もちろんアレンジ自由！香りを確認しながら、お好みで配合してみてください。
このレシピの生い立ち
スパイスの配合教室で教わって以来、はまりました。これで鶏肉とか焼くと、びっくりするくらいおいしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
らどる
