ランチにらっきょうそうめんチャンプル

らっきょうは粗みじんに切る。ベーコンは　せん切りにする。
　しその葉もせん切りにする。

　ソーメンは固めに茹でて、流水で洗い、ぬめりを取る。
　　

フライパンにベーコンを炒め　脂を出す。２、らっきょう、中華スープ、酒、しょうゆを加え汁気が無くなるまで、強火で炒める。