ナンプラーできのこだけソテー
レシピID :335060
たくちゃんの「厚揚げだけ炒めました♪」の味付けで作った、きのこだけソテーです♪07.10.19に話題入りありがとうございました。
材料 （ ４人分 ）
| しめじ | １袋 |
| えのき | １袋 |
| まいたけ | １袋 |
| バター又はマーガリン | １０ｇ |
| にんにく | １片 |
| めんつゆ（３倍濃縮） | 大さじ１ |
| ナンプラー | 大さじ１ |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| 粗引き胡椒 | お好きなだけ |
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今回はしめじ、えのき、まいたけで作りましたが、エリンギやしいたけなど、お好きなきのこを用意します。
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フライパンにバターを熱し、すりおろしにんにくを入れて、香がでたら、１のきのこ類を加えて炒めます。
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めんつゆ、ナンプラーを加え炒め、仕上げにレモン汁と粗引き胡椒を加えて、ざっと混ぜて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆは濃縮タイプをそのまま使いました。きのこの量や、めんつゆのタイプによって味が違うと思いますので、調整してください。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(21人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ブンブンたんなんて嬉しいコメント！私もとーーーっても嬉しい！ありがとう！
なつきばぁばそうなの、それでレモンたっぷりがすきなの♪どうもありがとう★
1646美しい盛り付け！大好きな味ってよかった★ありがとう。
naechamaこのために買ってくださったの！？感激です！大満足ありがとう★
stwね～？おいしいよね？私も大好きなの！ご主人にも宜しく～♪
この味付けにとりつかれてるの（笑）。合うよね～♪ありがとう★
いいくん最高だなんて、めっちゃ嬉しいコメント！どうもありがとう★
08/04/21
aichan2006
ナンプラーとレモンって、さわやかでおいしいよね♪ありがとう★
このレシピの生い立ち
作成日:07/02/23
たくちゃんの「厚揚げだけ炒めました♪」がと～ってもお気に入り♪しめじを入れて作ったら、とってもおいしかったので、きのこだけで作ってみました。07.10.19に27回目の話題入りをさせていただきました。どうもありがとうございました★
簡単リンク
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すがみほさんはじめまして。
この度はナンプラーで大根の葉ふりかけのつくれぽ
ありがとうございました。
ナンプラーつながりでこちらにコメントさせていただきますね！
すがみほさんのキッチン，とっても素敵でいつも密かに（笑）
拝見させていただいてました。
本当に器用でいらして，素敵だなぁ～と。
お子さん，娘と同じ歳です＾＾
それもなんだか嬉しくって！
こちらのレシピ，話題入りされたのですね。
おめでとうございます。
とっても美味しそう～今度お世話になりますね。
どうぞこれからもよろしくお願いします。
レスがおそくなってしまって、ごめんなさい★
お祝いコメ、どうもありがとう～♪
ふふ♪最近ナンプラーデビューしたの？
じゃ～ぜひこちらもお試しアレ～♪
こちらこそおいしいレシピをご馳走様でした。
私もオイマヨ大好きなんです♪
ブロッコリーにもよくからんでおいしいですね♪
それから話題入りのお祝いコメも
どうもありがとうございます♪
もしよかったら、ぜひお試しくださいね♪
わざわざ私のキッチンにいらしてくださって、
どうもありがとうございます♪
しかもひそかに（笑）訪れて下さってたなんて、
とっても嬉しい～♪
娘さんと家の息子が同級生しなんですね♪
ナンプラーで大根葉ふりかけ、その息子が炒めました。
自分で作るとよりおいしいんですよね♪
何度もつまみ食いして、夜はごはんにかけていただきましたが、
今朝はリクエスト通りおにぎりにしました。
おいしいレシピをご馳走様でした★
こちらこそ、これからもどうぞ仲良くしてくださいね♪
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