ナンプラーできのこだけソテー
レシピID:335060
✿たくちゃんの「厚揚げだけ炒めました♪」の味付けで作った、きのこだけソテーです♪
材料 （ ４人分 ）
| しめじ | １袋 |
| えのき | １袋 |
| まいたけ | １袋 |
| バター又はマーガリン | |
| １０ｇ | |
| にんにく | １片 |
| めんつゆ（３倍濃縮） | |
| 大さじ１ | |
| ナンプラー | 大さじ１ |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| 粗引き胡椒 | お好きなだけ |
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1
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今回はしめじ、えのき、まいたけで作りましたが、エリンギやしいたけなど、お好きなきのこを用意します。
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2
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フライパンにバターを熱し、すりおろしにんにくを入れて、香がでたら、１のきのこ類を加えて炒めます。
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3
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めんつゆ、ナンプラーを加え炒め、仕上げにレモン汁と粗引き胡椒を加えて、ざっと混ぜて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆは濃縮タイプをそのまま使いました。きのこの量や、めんつゆのタイプによって味が違うと思いますので、調整してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(23人)
そうそう、ビールが進む味ですよね～♪どうもありがとう☆
そうなの、味見しちゃだめなの（爆）！ぜひクセに♪ありがとう！
なんて嬉しいコメント！私もとーーーっても嬉しい！ありがとう！
そうなの、それでレモンたっぷりがすきなの♪どうもありがとう★
美しい盛り付け！大好きな味ってよかった★ありがとう。
このために買ってくださったの！？感激です！大満足ありがとう★
ね～？おいしいよね？私も大好きなの！ご主人にも宜しく～♪
この味付けにとりつかれてるの（笑）。合うよね～♪ありがとう★
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/23
たくちゃんの「厚揚げだけ炒めました♪」がと～ってもお気に入り♪しめじを入れて作ったら、とってもおいしかったので、きのこだけで作ってみました。07.10.19に27回目の話題入り、ありがとうございました。
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