豆腐感ゼロ！シーチキンカレー豆腐グラタン

●の材料をブレンダー等でよく混ぜ合わせてカレー豆腐クリームを作る。

ピーマンとじゃがいもは粗めの千切りにする。
炒めるのにも時短できて、小さめの器に盛るときもこの方が〇

フライパンにサラダ油を温め、じゃがいも→ピーマン・コーン→シーチキンと炒めて★で味を調え、マカロニ、チーズ1枚と和える。

グラタン皿に④を盛る。途中スライスチーズ1/2枚を挟み、残りは上にのせる。(※チーズは一人分に対して1枚)

お好みであれば、パセリ、ドライトマト、パン粉等をのせて焼くと更に美味しくなります。※分量外

トースター1200wで5-7分ほど、こんがり焼き上げて出来上がり。