もやしを「シャキッ!」とさせる方法♪
Description
もやしを「シャキッ」とさせる事で食感が変わります♪
材料
1袋
作り方
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1
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もやしは買ってくると、こんな感じになってます…
この「ヒゲのせいで」シャキッと感が失われてます!
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2
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この「ヒゲ」を根元からポキッと折りましょう♪
ヒゲを取り除くとこんな感じになります♪
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3
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完成です♪
ひと袋でこんな感じ♪
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コツ・ポイント
根元をポキッ!とへし折るだけです♪
このレシピの生い立ち
ヒゲがあると、炒めた時にグチャとした食感になるので食感良くするためにヒゲを取りました♪