主食のオハギ
作り方
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1
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小豆を茹でます。。水分が無くなってイイ感じになってきたら塩少々で味を付けますが甘みが欲しい時はパルスイートを少々。
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2
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玄米をボールに入れてスプーンで潰し、おにぎりの要領でニギニギすれば出来上がり!
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コツ・ポイント
いちごやバナナは良く熟したのを使うと香りで食欲を誘うと同時に玄米の匂いを消してくれます。
このレシピの生い立ち
前作の偽ボタモチが甘くなくて不評でしたので残った小豆で甘めのを作ってみました。
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小豆を茹でます。。水分が無くなってイイ感じになってきたら塩少々で味を付けますが甘みが欲しい時はパルスイートを少々。
玄米をボールに入れてスプーンで潰し、おにぎりの要領でニギニギすれば出来上がり!