オージーオレンジとアーモンドサラダ

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Description

ジューシーで甘くておいしいオーストラリア産オレンジを使ったレシピ。シンプルな味付けで素材の良さを味わいましょう。

材料 (4人分)

作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにカットする。オレンジは皮をむいてくし型にスライスする。

  2. 2

    アーモンドは小さくつぶすか包丁でカットして、少しローストする。

  3. 3

    ベーコンは1cm程度にカットし、カリカリになるまで焼き、常温で冷ましておく。

  4. 4

    1)〜3)全てをボールに入れよく混ぜる。ボールごと冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    お好みで胡椒やサラダドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

盛りつける際にミントなどのグリーンを添えると、色鮮やかな一品になります。

このレシピの生い立ち

オーストラリア柑橘協会のレシピ。ネーブル、バレンシア、マンダリン、マ−コットなどのオレンジが日本に輸出されていて、大手スーパー等で容易に購入できるようになりました。是非お試しください。詳細はこちら:http://bit.ly/1NfEP7a
レシピID : 3351672 公開日 : 15/08/18 更新日 : 15/08/18

このレシピの作者

オーストラリア観光局
オーストラリア政府観光局ではオーストラリアの食とワインの魅力を訴求する「美食大陸オーストラリア」キャンペーンを実施中です。新鮮で安全な食材と自由な発想から作り出されるオーストラリアの食文化。屋外でも街中でも、心をつかむ景色の中で食事を楽しめます。
公式サイト:http://www.australia.jp
www.facebook.com/AustraliaJP

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クックQ1UMSY☆
おいしくいただきました☆
初れぽ
写真
ぴんの☆
手軽にできて、とっても美味しかった! 食卓が華やかになりますね。

美味しく作って頂き有難うございます!