カボチャの挽き肉詰め

カボチャは丸のままレンジで加熱（2分ぐらい）→ヘタの部分を切り取る。

まわりの部分を1センチぐらい残してくりぬき→レンジで再度加熱（食べられる軟らかさになるまで）。

野菜とにんにくはみじん切りにして挽き肉とともに炒め合わせ、塩、コショウで味つけ。

肉を炒めたフライパンに水50cc程度とコンソメ顆粒少々、塩、コショウを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

切って皿に盛り付けたカボチャに⑤をかけて完成。