さっぱり冷しトマトの香味チキン
Description
甘酸っぱいトマトソースとカリカリジューシーな香味チキンがさっぱりとマッチ！\(*ˊᗜˋ*)/♡
＠たまさん
材料
（４人分）
作り方
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1
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鶏もも肉にクレイジーソルトを多めに振りかけ下味を付け、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶしてフリフリっ♪
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2
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フライパンにオリーブ油(分量外)を熱し、鶏肉を皮面からじっくり焼いていく。皮がパリパリの方が美味しいよーう！
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3
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その間にトマトを湯剥きしてダイス切りにし、ボールに移して●と混ぜ合わせ、塩･胡椒で味を整える。
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4
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トマトソースは冷蔵庫で冷やして味をなじませておきましょう。
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5
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あとは食べる直前にこんがり焼きあがった鶏肉にトマトソースかけて乾燥パセリをかけて出来上がり☆\(*ˊᗜˋ*)/
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コツ・ポイント
鶏皮から出る油はパチパチはねるので、余分な油はキッチンペーパーで拭き取りましょう！
このレシピの生い立ち
お肉が食べたい。でもさっぱり食べたい。でもがっつりも食べたい。そんな我が儘な夏バテ家族を元気にしたくて作ってみました\( ¨̮ )/♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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＠たまさん
