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タンドリーチキン

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Description

自分でスパイスを調合して作る本格派タンドリーチキンです。
時間と作る気力のある方はどうぞ。♪ナンなどがあればそこはインドに早代わり?

材料 （4人分）

鶏もも肉
２枚
ヨーグルト
１と1/2カップ
ケチャップ
1/3カップ
塩
小さじ１
ターメリック
小さじ１
パプリカ
小さじ１
カイエンヌペッパー
小さじ１
クミン
小さじ１
コリアンダー
小さじ２
ナツメグ
小さじ1/4
ホワイトペッパー
小さじ1/4
ガラムマサラ
小さじ1/4
おろしにんにく
小さじ１
おろししょうが
小さじ１
レモン汁
小さじ２
サラダ油
小さじ２

作り方

  1. 1

    鶏もも肉以外を全て混ぜ、鶏もも肉を一晩漬け込む。

  2. 2

    漬け込んだものを２００度前後のオーブンで焼き上げる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 3353 公開日 : 00/03/23 更新日 : 00/03/23

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タンドリーチキン
by akky-