おからクッキー
作り方
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1
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きなこと三温糖を袋に入れて合わせる
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2
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1におからとオリーブオイルを入れてモミモミ
しっかりモミモミ
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3
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薄くのばして好きな大きさにカット
切れ目が付いていれば焼けてからパキパキ割れます
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4
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180℃に温めたオーブンで30分焼く
焼きが足りなかったら、150℃で10分焼く
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コツ・ポイント
生おからを使って乗るので、しっかり焼かないとしっとりしてます。
伸ばすときは袋のまま伸ばしてます。
カットは鉄板の上で包丁で軽く押さえる感じでしてます。
伸ばすときは袋のまま伸ばしてます。
カットは鉄板の上で包丁で軽く押さえる感じでしてます。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、なおかつ好きなものでおからクッキーを作りたかったので