HMとホエーで簡単バナナケーキ
Description
水切ヨーグルトで出たホエーの活用法を考えて作りました!
ホットケーキミックスを使うので、簡単に作れます♪
ホットケーキミックスを使うので、簡単に作れます♪
材料
(パウンドケーキ型1個分)
作り方
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1
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オーブンを180℃に余熱しておく。
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2
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材料はこれだけです。
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3
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バナナは混ぜる用と飾る用に分ける。
混ぜる分はフォークで潰します。
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4
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潰したバナナに、卵とホエーとオリーブオイルを加えて混ぜます。
(お砂糖を入れる場合はここで!)
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5
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ある程度混ざったら、ホットケーキミックスとココアパウダーを入れて、さらに混ぜます。
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6
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混ざったら、レーズンを加えて軽く混ぜ、型に流し込みます。
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7
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飾る用に切っておいたバナナを乗せます。
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8
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オーブンに入れて、40分程焼きます。30分位経ったらアルミホイルを乗せると表面焦げずに焼けます。
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9
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
お砂糖の量はお好みで調整してください。
我が家はお砂糖入れずに作ります。
我が家はお砂糖入れずに作ります。
このレシピの生い立ち
水切ヨーグルトは好きだけど、ホエーはちょっと苦手な私。
捨てるのはもったいないし・・・。
牛乳の代わりに使ってみたら美味しく出来ました。
捨てるのはもったいないし・・・。
牛乳の代わりに使ってみたら美味しく出来ました。
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