ごはんがすすむ！オイスター煮

豚肉はしょうゆ･酒・砂糖（適量）で味付けする（材料にはのせていません）野菜は食べやすいサイズに切る。インゲンはゆでておく。厚揚げは湯通しして切る。

フライパンにごま油を熱して豚肉をいため一度とりあげる。そのまま玉ねぎ・長ネギ・人参・しめじ・レンコンをいため豚肉をもどす。厚揚げをいれて合わせ調味料をいれる。

煮立ったらインゲンをいれて片栗粉でとろみをつけてできあがり！