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瓶と蓋は煮沸消毒しておく
まずプルーンの種を取り、鍋に入れる。そこに赤ワインと砂糖をくわえざっくり混ぜる
火をつけフツフツしてきたらアクをすくいながら弱火でプルーンを木べらで潰すように混ぜながら煮詰めていく。
スプーンて少しすくってみて冷ましてみてお好みの固さをの一歩手前くらいで火を止めレモン汁を加えまぜる
瓶いっぱいまでジャムをいれたら蓋をしてひっくり返して冷ましたら完成
ねェさん！お元気？食べてもらえ嬉しいですー(*´v`*)感謝
ぽてまる太郎
ぽてまる太郎
