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鳥むねを一口大に切り、タッパーへ、レモン半分を搾り、残り半分のレモンも一緒に漬け込み、最後に塩を加えて一晩寝かせます。
一晩漬け込んだ鶏肉を炒めます。
軽くオリーブオイルを引いて鶏肉に火が通るまで焼きます。※レモンは彩りのため捨てずに焼いてますが、残すかはお好みで!
付け合せの野菜を添えて出来上がり☆