キムチトンカツ
作り方
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1
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肉の筋を切り、両面に塩、こしょうをする。
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2
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豚肉2枚でキムチを挟む。
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3
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小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
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4
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180度の油で揚げる。パチパチと音がしてきたら火が通っているので、上げて油を切る。
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5
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器に盛り付けて出来あがり。
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コツ・ポイント
*分厚い肉なら、横に切り込みを入れてキムチを挟む。
このレシピの生い立ち
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