キムチトンカツ

キムチトンカツ

Description

【第29巻・第283話】キムチ&豚肉は相性抜群、ボリューム満点のトンカツができました!

材料 (2人分)

トンカツ用豚肉
4枚
キムチ
120g
小麦粉
1カップ程度
溶き卵
1個分
1カップ程度
塩、こしょう
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    肉の筋を切り、両面に塩、こしょうをする。

  2. 2

    写真

    豚肉2枚でキムチを挟む。

  3. 3

    写真

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。

  4. 4

    写真

    180度の油で揚げる。パチパチと音がしてきたら火が通っているので、上げて油を切る。

  5. 5

    器に盛り付けて出来あがり。

コツ・ポイント

*分厚い肉なら、横に切り込みを入れてキムチを挟む。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 3357097 公開日 : 15/09/08 更新日 : 15/09/08

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