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サニーレタスは洗って一枚ずつはがしておきます。
春雨はお湯で戻したら水を切り、3㎝位にカットします。
人参、竹の子の水煮、玉ねぎはみじん切り。
フライパンに油をしき、豚ひき肉を炒めます。パラパラにほぐれたらカットした野菜を投入。
春雨と調味料を入れてよく炒める
味が馴染んだら水溶き片栗粉でまとめ、あら熱がとれたらサニーレタスにつつんで召し上がれ~。