お家で出来る☆手羽餃子

Name: お家で出来る☆手羽餃子
Yield: 8本分
Ingredients: 手羽中 8本; 餃子のタネ 150～200グラム; から揚げ粉 適当; 油 適当

Description

某居酒屋で食べた手羽餃子・・・。美味しかったぁ♪♪
餃子のタネが余ったら、コレ、絶対オススメ！！

8本

150～200グラム

適当

油

適当

1

手羽中の骨を抜く。手羽の間接をいろんな方向に回してはずしておく。先端の部分の太い骨と細い骨の間を包丁でチョンと切って、ブチブチちぎりながら細い骨から抜く。太いほうは筋で守られているので、骨と筋を包丁で切ったほうが抜きやすいかも。
2

餃子のタネを等分にして詰め込み、先端を爪楊枝でとめる。
3

耐熱皿にのせてレンジで3～5分。（先に加熱しておくと安心かと思って）から揚げ粉をまぶして少量の油で揚げ焼きする。
全体に焼き目がついて、皮がパリパリになったら出来上がり♪

簡単に手羽餃子を作れないかと思って、クックで探して自分流アレンジしてみた＾＾

餃子のタネ、わざと余らせるのも手です♪うちは餃子3回分の余りが冷凍してあったからぴったり8本出来ました。
普通にタネ作るときは
◎豚挽き肉◎にら◎豆腐◎醤油◎塩コショウ◎オイスターソース
しっかり味付けしてあるほうがウマイよ★

レシピID : 335842 公開日 : 07/02/25 更新日 : 07/02/25

1件 (1人)

2007年11月12日

初れぽ

おうちで居酒屋気分、ビールが進みました♪

作者コメントを見る

つくれぽありがとう＾＾　居酒屋っぽいですよね～☆