うちのポテトサラダ
N0Nchan9
作り方
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2
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にんじんは３㍉程度のサイコロ状に切っておく。ソーセージも同じくらいの大きさに切る。玉ねぎは大きめのみじん切り。
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3
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コーン(うちでは冷凍)と、にんじんを茹でる(若しくはレンチン)。
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4
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フライパンに油を少ししき、ソーセージを炒め、お皿によける。
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5
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ソーセージを炒めたフライパンに油が少ないようなら油を足して、玉ねぎを炒める。少し焼き色がつくまで炒める。
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6
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じゃがいもを茹でて、(若しくはレンチン。)フォークなどで潰す。潰し加減はお好みで。
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7
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③④⑤⑥のじゃがいも、コーン、にんじん、玉ねぎ、ソーセージを合わせて混ぜる。
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8
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マヨネーズ、塩コショウ、砂糖を入れて味付け。
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コツ・ポイント
玉ねぎとソーセージを炒めるので香ばしさと玉ねぎの甘さが出ておいしいと思います。
このレシピの生い立ち
生玉ねぎが苦手なので炒めてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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