くるみパンのサラダ
Description
ブランチにおすすめ!
材料
(1人分)
くるみパン
1/3個
20g
1/8個
1〜2個
1/2〜1個
40g
5g
フレンチドレッシング(もしくはイタリアンドレッシング)
適宜
作り方
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1
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【前日の晩】レーズンは水に(全体が浸る量)漬けてラップをし、冷蔵庫に入れやわらかくする。
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2
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ゆで卵をつくる。(沸騰してから約8分加熱し、かためにゆでる。)
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3
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1のレーズンは、ペーパータオルで水気をとる。
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5
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ツナは油を切り、ほぐしておく。
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6
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パンをひと口大にカットし、軽くトーストする。
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7
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グリーンリーフを食べやすい大きさにちぎってお皿にしき、その上にパン、ツナ、チーズ、レーズン、プチトマトとゆで卵をのせる。
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8
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7にドレッシングをかけて4のアサツキを散らし、できあがり!
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コツ・ポイント
トーストしたくるみパンに、ドレッシングが相性抜群!
野菜たっぷりで、栄養バランスがいいのもポイントです。
野菜たっぷりで、栄養バランスがいいのもポイントです。
このレシピの生い立ち
ほんのり甘い生地と、くるみの香ばしさが特長の「くるみパン」を活かしたレシピを考えました。
ワンプレートでバランスのよい1品です。
ワンプレートでバランスのよい1品です。