肉マニア！白ねぎにまみれた牛すじのスープ
Description
元ハンバーグステーキ職人直伝！牛すじを下処理したらこれ！美味しいスープにしちゃいましょ！あたたまりますよ〜！
しるびー１９７８
材料
（2）
作り方
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1
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牛すじの下処理のやり方は、レシピID：1806160をご覧ください。長ねぎはせん切りまたは薄切りにします。
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2
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牛すじ100g（量はお好みで）と、下茹での汁を鍋に入れます。（こってりがいい方はストレート、あっさりがいい方は水で割る）
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3
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◯を入れて強火ね〜！
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4
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煮立ったら味見をしてね！
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5
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器に盛り付けて〜
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6
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生の長ねぎをバサッ！または工程④で入れてください。
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7
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白いりごまとブラックペッパーをバサッ！美味そうでしょ？
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8
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ご飯を入れても美味いよ！がっつけ〜！
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コツ・ポイント
味見をしてね！
このレシピの生い立ち
牛すじを茹でてたらふと。
しるびー１９７８
