アボカドとあんこ!? アボカド団子
Description
アボカドココットで食べる和スイーツです。あんことアボカド、意外な組み合わせですがあいますよ！ヘルシーおやつにもgood！
めいぬこ
材料
（アボカド1/2個分）
作り方
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1
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アボカドは縦に半分にきり、中身をくりぬいて、ボールにいれる。皮は器にするので洗っておく。
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2
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白玉粉と砂糖、豆腐を加え、耳たぶの柔らかさになるようにこねる。豆腐で柔らかさを調整する
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3
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一口サイズに丸めて、沸騰したお湯でゆでていく。茹であがったら冷水につけていく。
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4
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アボカドの皮を器にして、アボカドの白玉とあんこを盛り付け完成です。
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5
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アボカド団子は余りますので、みたらしで食べるのも美味しいです！
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コツ・ポイント
アボカドの大きさや熟成によって、豆腐の量を調整してください。しっかりと熟しているものを使わないとこねにくいので注意です！砂糖の量は10グラムでほんのりした甘さです。お好みで増減してください。あんこをみたらしなどにしてもよいです。
このレシピの生い立ち
モニターで美味しいアボカドをいただいたので、アボカドココットの新しい料理を考えてみたかったので、白玉にして大好きなあんことあわせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
めいぬこ
