しめじとベーコン☆アボカドココット
作り方
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1
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アボカドの中身をくりぬく。皮はお皿になる。
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2
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しめじ→小分けに
ベーコン→角切り
玉ねぎ→薄切り
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3
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2を炒め、牛乳をからめ、塩コショウで味を調える。
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4
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1と3をまぜ、アボカドの皮に入れる。
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5
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チーズをのせて、トースターで3分チン!
胡椒をふって、できあがり!
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コツ・ポイント
アボカドが黒くなってしまってて、ちょっと容量が少なくなってしまいました。そんなときは、卵を落としてもよいかも。
このレシピの生い立ち
きのこクリームパスタを食べていて、アボカドと合いそうだなぁと思って、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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