m豚ひき肉のピリ辛丼
Description
夏にオススメのスタミナ丼！ごはんが進む１品です♪
＊misacoro＊
材料
（２人分）
作り方
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1
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玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
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2
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フライパンに豚ひき肉を入れてしっかり火が通るまで炒める。
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3
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にんにく、豆板醤を入れてサッといためたら、玉ねぎを入れて透明になるまで炒める。
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4
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鶏がらスープの素を入れ、味を見て塩で調整する。
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5
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ごはんを盛った皿にのせ、半熟卵、たっぷりの黒こしょうをかける。
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6
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あれば仕上げにラー油やごま油をかけると風味が出ておいしいですよ～♪
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コツ・ポイント
＊半熟卵の作り方＊
冷蔵庫から出した卵を熱湯で７分(Lなら８分)ゆで、冷水にとる。(あっという間に半熟卵の完成！)
※沸騰したお湯で７分なので、湯に卵を入れて沸騰し始めてからの時間をみてください。
冷蔵庫から出した卵を熱湯で７分(Lなら８分)ゆで、冷水にとる。(あっという間に半熟卵の完成！)
※沸騰したお湯で７分なので、湯に卵を入れて沸騰し始めてからの時間をみてください。
このレシピの生い立ち
豚ひき肉を安く購入したので、大好きなピリ辛にしあげました♪
(
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＊misacoro＊
