ピリ辛和風カレースープの画像

Description

ぴりっと辛いあったかスープです。

材料

1/2本
1/2個
半パック
めんつゆ
小さじ2
塩、こしょう
少々
カレー粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん、たまねぎ、じゃがいもは一口大より小さめにカット、鍋に入れて、かぶるくらいより多めに水を入れる。

  2. 2

    強火にかけ、沸騰したら火を弱め、野菜が軟らかくなるまで煮る。

  3. 3

    コンソメ、カレー粉、めんつゆを入れ、味を見て塩・こしょうで整える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パパがスープが好きなので、毎日いろいろスープを作っています。今日は、豆と根菜で洋風に、と考えてコンソメ味に、カレー粉も入れてみました。でもなんだか物足りない気がして、めんつゆも入れちゃいました。うまみ調味料が多すぎるな、という方は、コンソメかめんつゆかどちらか省いてもいいと思います。
レシピID : 336392 公開日 : 07/02/26 更新日 : 07/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート