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秋とろ～り♪野菜ごろごろクラムチャウダー

秋とろ～り♪野菜ごろごろクラムチャウダーの画像

Description

夏が終わればコレ！ある方はあさりたっぷりで♪

材料 （四人分）

玉ねぎ
１個
にんじん
１本
じゃがいも
中２個
あさり
お好きなだけ
ホワイトソース缶
１個
牛乳
500cc
チキンコンソメ
適量
塩
少々
こしょう
少々
バター
適量
■ (あれば)
いんげん
適量
しいたけ(マッシュルーム)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜、ベーコンはさいのめ切りにする

  2. 2

    写真

    あさりは耐熱容器に入れラップをして口が開くまで過熱します

  3. 3

    写真

    その間に鍋でベーコン→玉ねぎ→にんじんをバターで炒める

  4. 4

    写真

    あさりの口が開いたら身を殻からはずして出た汁もとっておく

  5. 5

    写真

    鍋に牛乳とホワイトソース、じゃがいもを加え煮込みます。
    25分くらいかな♪

  6. 6

    写真

    使ったホワイトソースはこちら

  7. 7

    写真

    野菜に火が通ったら、あさりを汁ごと鍋に投入！いんげん(お好み)と塩こしょうを加え味を整える

  8. 8

    写真

    盛り付けて出来上がり(＾ω＾)♪

コツ・ポイント

ベーコンは、じっくり炒めて香ばしく(＾ω＾)♪鍋底が焦げないよう注意してください

このレシピの生い立ち

涼しくなったのでコストコのクラムチャウダーを思い出して作りました(*^^*)
レシピID : 3364014 公開日 : 15/08/25 更新日 : 15/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年11月11日
初れぽ
写真
mahm
水菜をいれてみました。茹で汁大目に足しました！

アレンジ&作ってくれて嬉しいなmahmさん有難うございます♪

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☆やたこさん☆
秋とろ～り♪野菜ごろごろクラムチャウダー
by ☆やたこさん☆