ヨーグルトゼリーのグラスサラダ
作り方
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1
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分量の水にゼラチンを入れて、ふやかしておく。
ボウルにヨーグルトを入れる。
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2
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ゼラチンを湯せんで溶かし、ヨーグルトに加えよく混ぜ合わせる。グラスに4等分になるように入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。
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3
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ミニトマトは、8等分に切る。きゅうり、ハムは5mm角に切る。
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4
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ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。
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5
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ヨーグルトゼリーがかたまったら、上にハム、きゅうり、ミニトマトを層になるように盛り付ける。
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6
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食べる直前に、4)のドレッシングをよく混ぜてからかけ、全体を混ぜ合わせて食べる。
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コツ・ポイント
ハム、きゅうり、ミニトマトを飾ると、前菜にもなる一品です!
このレシピの生い立ち
ヨーグルトでおしゃれなサラダを作りたくて考えました。