妊娠、授乳に!ビタミンマリネ柚子胡椒風味
月とみのり
作り方
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1
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パプリカ、ズッキーニは一口大に切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、１を炒める。
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3
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火を止めて★を加えてからめる。
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4
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＊作り置きの場合、保存は冷蔵庫で3日を目安に。
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コツ・ポイント
パプリカはビタミンCがたっぷり。100g当たりに含まれるビタミンCの量はオレンジの4倍以上！ビタミンCは、妊娠、授乳期の心身のストレスにしっかり摂っておきたいですね。
このレシピの生い立ち
とにかく料理は手早く済ませたい妊娠、授乳期。作り置きレシピはおかあさんたちの味方。うみそだてる人の食、産育食（さんいくしょく）については、WEBサイト「月とみのり tsukitominori.com」へ。美味しくて栄養たっぷりの工夫満載♪
月とみのり
