春菊はさっとゆでて水にさらし、きゅっとしぼる。2センチ長さに切る。焼きのりはちぎっておく。
春菊をボウルに入れ、ごま油を加えて、指先でよくほぐすようにしながら全体にまぶす。塩は味をみながらちょっとずつ加え、よく混ぜる。
のりとすりごまを入れて、箸でふんわり混ぜる。
12/02/01
油のおかげだと思うのです。塩味がキリッと感じられますよね。
11/12/10
お酒に合いますよね。私もちょうどおつまみにしていたところ。
11/12/10
春菊の季節になりましたね^^旬を愛おしむレポをありがとう!
11/11/17
お弁当にしてくださって嬉しいです。いいランチタイムでした?
11/11/08
お口にあって良かったです。とっても新鮮な葉っぱですね^^
11/10/24
そろそろシーズンですね^^作って下さってありがとうございます
11/05/31
苦手をお試し下さったんですね。ほんとに嬉しいです。美味しそう
11/04/06
わあ菜の花でも美味しそう!これは絶対やってみます。ありがとう
11/03/02
いつも盛り付けが何気なくもとても美しいですね。嬉しいです^^
11/03/02
わあい、ちわここさんのりぴ嬉しいです。そのお弁当美味しそう!
11/02/23
私より絶対ヘビロテです!いつか作って食べさせて下さいね^^
11/02/16
美味しく召し上がって頂けて嬉しいです。ありがとうございます!
ありがとうございます!
野菜好きです。
料理するのが、すごく楽しい素材です。
マクロビの調理法に、よく目からうろこ~。
るる子さんのレシピ、大好き。
実は、すご~~く影響受けているんですよ。
といいつつ、ご無沙汰ばかりですみません。
もう少し、料理にかける時間をとれるようにするのが、
今後の課題です。
これからもどうぞよろしくお願いします。
お祝いコメ、ありがとう。
地味レシピを取り上げられて、
不思議なような、でも私らしいとも思えるような。
何だかくすぐったいような、逃げ出したいような気分になりますね。
いつも、仲良くしてくれて、ありがとう。
見つけてくださって、ありがとう~!
春菊って美味しいです。
私、自分では意識していませんが、
ずいぶん春菊レシピを書いているので、
この素材に思い入れがあるのかもしれません。
初めましてですが、
ほんとに早速作って下さって、ありがとうございました。
春菊ファン。。同じく♪
冬は、幸せですね^^
また、召し上がってください。
飛んできてくれて、ありがとう!
自分でも、びっくりしちゃったよ。
春菊の季節だよね。
そう考えると、嬉しい季節です。
(寒いの苦手だけど。。^^;)
良かったら、試してみてね。
菊菜と海苔のナムル作ってみました!
でも、今回菊菜の量が少なくて、ほうれん草と混ぜて作ったら。。やっぱりほうれん草の味の方が強かった。。菊菜だけで作った方が、より香り高く仕上がるんだろうなぁ、と今回失敗した感じです。(苦笑)
またリベンジしますねーっ
と~っても美味しかったよ
さっすがピックアップレシピだっ♪
普通の焼き海苔が、塩とごま油を吸って
韓国海苔みたいなお味になって
うちんち、春菊嫌いが多いのに
息子も主人もばくばく食べてましたよっ
ほんま、ナムルや~っってお味に感服しましたっ
ごちそうさまでしたっ!
とっても美味しい春菊のナムル、ごちそうさまでした。
節分ののり巻きの海苔も消費できました〜(。^‿^。)
昨日、マクロビレストランでビビンバを頂いたのですが
このナムルでうちでもビビンバを作りたくなりました。
前にほうれん草でも、れいにあさんのレシピで作ったけど
やっぱり春菊の方が香りが良くて好きです。
皆様、申し訳ありませんでした。
こちらに気づくのがすっかり遅くなってしまいまして。
春菊とのりのナムル、
お褒め頂いて、ほんとうに光栄です。
いつもありがとうございます。
またキッチンのほうに伺わせて頂きますね。
はじめまして。
春菊とのりのナムルがすごいおいしくて、よく作らせていただいています☆彡
のりがないときにたまたま塩昆布をいれたら美味しくできたので、れいにあさんのレシピを参考にさせていただいたことを記載してレシピを載せさせていただいています。
もし何か問題がありましたら削除しますので、お知らせください。