エスニック豚丼
ららみん☆
作り方
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1
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豚肉は一口大に切る。ししとうは半分に切り、トマトは角切りにする。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒める。火が通ったらししとうも加えて炒める。
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3
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塩・胡椒をし、ナンプラーとカレー粉を加えて炒める。そこへ隠し味程度の砂糖と醤油を加えて炒める。
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4
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ご飯に炒めた豚肉とししとうをのせ、角切りにしたトマトをのせたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たまには変わった豚丼を！と思いカレー味にしてみました。スパイシーで夏にはピッタリの豚丼になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ららみん☆
