トマトまるごとミートソースの画像

Description

ケチャップ使ってますが、すっぱしょっぱくないミートソースになってます!
大量に作って冷凍保存できるのでオススメです!!

材料

中5個
1.5〜2個
小2本
★ケチャップ
大さじ6
★ウスターソース
大さじ6
★しょうゆ
大さじ2/3弱
★砂糖
小さじ1/2
コンソメ
2個
ローリエ(あれば)
1枚
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんを小さく切ります。
    トマトも小さめに切っておきます。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンにオリーブオイルを薄くひき、豚ひき肉を入れます。色が少し変わってきたらにんじんと玉ねぎを入れます。

  3. 3

    写真

    玉ねぎが半透明になってきたらコンソメを入れます。混ぜてなじませます。その後、カットしたトマトを全部入れます。

  4. 4

    写真

    煮詰めて水分が出てきたら★を全て入れて更に煮込みます。

  5. 5

    写真

    ローリエわ入れて煮詰めたら、味を見て塩こしょうを。

    出来上がりです!

コツ・ポイント

ひと手間かけてトマトの皮向いてもいいかと!
★マークのはお好みによって調節してみてください!

ホール缶の時は2缶使ってます!

※つくレポ気づかず返答遅くなってしまった方、申し訳ありません。ありがとうございます!!

このレシピの生い立ち

トマトを大量消費したくて作りました。
レシピID : 3365333 公開日 : 15/08/26 更新日 : 22/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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クックQJ5KY4☆
美味しく出来ました!

折角つくれぽ頂いてたのに確認できておらず申し訳ありません…。

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suemai♡
まるごとレシピ助かりました!しかもめちゃ美味♡子供も大喜び!感謝

ありがとうございます♡お子様も喜んでいただけたとは光栄です!

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sato3★
家族にも好評で3回目です☆トマトが安い夏にまた作りたいです!

3回もありがとうございます!嬉しいです!夏以外はホール缶で♡

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tsuruco
ちょっと酸味もあり、美味しくいただきました( ´ ▽ ` )

ありがとうございますー!!是非また機会あれば作ってください!