焼豚ときのこの山椒ちまき

餅米は洗い水に半日漬ける。

焼豚、生椎茸、ゆでたけのこは１ｃｍ角に切る。長ネギは小口切りにし、干しエビはザク切りする。

フライパンにこめ油大さじ１を熱し2.を炒めＡを絡め、取り出す。

布を敷いた蒸し器で２０分～２５分蒸す。