アップルパンの画像

Description

米粉と地粉を使い、りんごをたっぷり入れた、もっちり、しっとりなパンだよ。

材料 (16個分)

600g
飾り用りんご
少々
サラダ油
1/2カップ(80g)
砂糖
80g
2個
地粉
160g
80g
シナモン
小さじ2(4g)
ひとつまみ
小さじ1

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむいて8つ切りにし、5mm厚さのいちょう切りにする。

  2. 2

    A、Bの材料をそれぞれよく混ぜ、Aの中にBを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。1のりんごを加え、さっくり混ぜる

  3. 3

    バットオーブンシートを敷き、2を入れて平らにならす。
    180℃のオーブンで1時間焼く。

  4. 4

    冷めてから四角く切り分ける。砂糖を少々加えて泡立てたホイップクリームを飾る。好みでりんごも飾る。

コツ・ポイント

生地とりんごは、さっくりと混ぜます。
シナモンを使うと、味にインパクトがでて満足感が増します。

このレシピの生い立ち

食育推進リーダー活用モデル地区事業「東吾妻町新名物料理コンテスト」の東吾妻町長賞受賞作品です。
レシピID : 3365799 公開日 : 15/09/29 更新日 : 15/09/29

このレシピの作者

群馬県・ぐんまちゃん
“鶴舞う形の群馬県”から「ぐんまちゃん」おすすめの群馬県産食材を使ったレシピをご紹介します。キャベツ、こんにゃく、下仁田ねぎ、レタス、やよいひめ、ぐんま名月、ギンヒカリ、上州和牛など、群馬県産農畜産物はどれも一級品。毎日の献立づくりに「ぐんまちゃん」おすすめレシピをお役立てください。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Kaichiyan
シナモンの香りが家中に広がって幸せ〜❤️もっちりした生地にりんごの甘みが合います😋家族にとっても好評です!
初れぽ
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クックXTTW4C☆
シナモン良いにおい~ リンゴの大量消費にも♪

クックXTTW4C☆さん、つくれぽありがとうございました。