鶏もも肉の醤油炒めしそを巻いて 私流
食彩七
作り方
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1
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もも肉は一口くらいに切り下味をつけて片栗粉をまぶす冷蔵庫で少し置きたれを用意酒と砂糖と醤油を合わせておく
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2
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もも肉に衣用の片栗粉をつけるフライパンでもも肉を炒める色づくまでそのまま、焼けてきたら裏返して焼きニンニク生姜も炒める
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3
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焼けたら器に取り出してフライパンに出た油を少し拭いて再度鶏を炒めて揺すりながらたれをかけていき仕上げに蜂蜜を入れて完成
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4
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器に盛りしそを巻いてお召し上がり下さいビールの友にも美味しい～
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コツ・ポイント
鶏肉は火をしっかりと通して下さい
たれの味もお好みで調整して下さい
たれの味もお好みで調整して下さい
このレシピの生い立ち
醤油炒めを見て私流の味で～美味しく出来ましたのでご紹介
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
食彩七
