クリーミーごまドレッシング
Description
これはクリーミーなドレッシング。素材に絡みやすくて濃厚なドレッシング。蒸し野菜やお肉にもよく合いますよ。
材料
(約150cc)
白練ごま
大さじ1
しょうが(すりおろす)
1かけ
マヨネーズ
大さじ5
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
白すりごま
大さじ2
サラダ油
50cc
作り方
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1
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練りごまに生姜を入れ混ぜる。次に少しずつマヨネーズを入れよく混ぜ、しょうゆ、みりんも少しずつ入れながら混ぜる
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2
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サラダ油とすりごま、①を瓶に入れ20回ほどシェイクする
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コツ・ポイント
①の行程:。しょうゆ、みりんを一気に入れると分離してしまうので少しずつね
このレシピの生い立ち
市販のごまドレッシングを参考に調味料を変えながら作ってみました。