チャーハンbyウチの同居人
Description
ウチの同居人は自称「お坊ちゃま育ち」でほとんど何もできませんが、唯一作ることができるのがチャーハンで積極的に作りたがります。積極的なだけあって、けっこうウマイんだ!これが!
材料
(2人分)
1合分
2個分
●こしょう
多め
乾燥にんにく
ひとつかみ
4~5枚
2個
1/3本
オイスターソース
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩・こしょう
少々
作り方
コツ・ポイント
味の決め手はピーマンだそうです。基本的には冷蔵庫の整理のための料になのでピーマンさえ入っていれば、あとは残り野菜でOK。ハムの代わりにチャーシュー・ちくわなどでもいいですよ。今回は前日作ったkuishinbouさんの「絶対おいしい!本格チャーシュー」の残りとカニ缶の残りを使用。
このレシピの生い立ち
ウチの同居人の作るチャーハンはおいしいので、脇から観察してレシピ化しました。
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