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まずは寒天を作ります。鍋に水と粉末寒天を入れ、強火で沸騰させてから、弱火で約2分ほど煮溶かします。
熱いうちに耐熱保存容器に流しこみ粗熱を取ってから冷蔵庫に。※寒天は常温でも固まるので、暫く放置していても大丈夫です。
冷蔵庫で1〜2時間、冷し固めたら容器から取り出し、食べやすいサイコロ状に切り分けます。
次に寒天パフェを作ります。グラスの底にスプーンなどできな粉→3の寒天→黒みつ→きな粉の順番で重ねれば完成です♪
☆追記☆上記分量は使用するglassによりますが、普通サイズのタンブラー(280ml)で約3個分ぐらいです。
白い器でも美味しそうヽ(〃∀〃)ノ れぽ感謝です♪
寒天を細かく砕くと、きな粉と蜜が良く絡みますよね。れぽ感謝♪