ピュアホワイトde贅沢とうもろこしゴハン
Description
ピュアホワイトは生でも食べれる白いとうもろこし♪甘うまです♡
アメのちハレ＊
材料
（米3合分）
3合
510cc
バター
20g
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調味料********
塩
大さじ1
醤油
大さじ1
酒（出来れば清酒）
大さじ1
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写真は雑穀・大さじ2も入れて炊いてます（この場合、水・大さじ２を追加してね）
作り方
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1
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とうもろこしの実を包丁で削ぎ落とす。芯は1本分とっておく。後で一緒に炊きます♪
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2
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米をといで炊飯釜へ。水と■調味料も全て入れて軽く混ぜ合わせる。
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3
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①で削ぎ落とした実と芯を入れる。芯が大きい場合は半分に折って入れてね。
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4
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炊飯スタート！炊き上がったら芯を取り除き、バターを落として切るように混ぜて。
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コツ・ポイント
芯を一緒に炊くこと！
芯からダシが出て風味が良くなります♪
芯からダシが出て風味が良くなります♪
このレシピの生い立ち
北海道産ピュアホワイトをたくさん頂いたので♪
アメのちハレ＊
