漫画めし:なんちゃって肉魅のロティ丼風
作り方
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1
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牛脂を弱火で溶かしてガーリックを炒め香りを移す
ご飯を炒めて
丼に入れる
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2
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パストラミを外側から花びらのように乗せていく
真ん中はくるくる巻いたものを乗せる
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コツ・ポイント
☆漫画では和牛ももの塊肉を使っていたがもっと手軽でリーズナブルに
●ロティ‥‥フランス語で焼く、炙るの意味
オーブンで加熱する料理を指す事が多い
●牛脂はスーパーの焼き肉コーナーでもらえる
●ロティ‥‥フランス語で焼く、炙るの意味
オーブンで加熱する料理を指す事が多い
●牛脂はスーパーの焼き肉コーナーでもらえる
このレシピの生い立ち
2015年8月
●漫画めし‥‥食戟のソーマ2巻からの
肉魅がソーマとの食戟で作った丼のもっとかんたんアレンジバージョン
●薄切りのパストラミをみて胡椒もついてるし手軽に薔薇を作ることができそうだと思ったから
●漫画めし‥‥食戟のソーマ2巻からの
肉魅がソーマとの食戟で作った丼のもっとかんたんアレンジバージョン
●薄切りのパストラミをみて胡椒もついてるし手軽に薔薇を作ることができそうだと思ったから