ミョウガのポン酢胡麻油和え
作り方
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1
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ミョウガ、大葉、を千切りにする
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2
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1にシラス、白胡麻、ポン酢、ゴマ油を混ぜるだけ。
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コツ・ポイント
シラスに塩分があるので、シラスを沢山入れる場合はポン酢の量にご注意くださいね。
ミョウガから水分が出るので
作り置きはオススメしません。
でも簡単なのでささっと出来てしまいますよ♡
ミョウガから水分が出るので
作り置きはオススメしません。
でも簡単なのでささっと出来てしまいますよ♡
このレシピの生い立ち
余ったミョウガの使い道に困り思いつきました。
胡麻油が食欲をそそるので、私は毎日大量に作ってお酒のお供としていただいたり、
〆のご飯に乗せていただいたり、
時にはサラダ感覚でいただいてます。
胡麻油が食欲をそそるので、私は毎日大量に作ってお酒のお供としていただいたり、
〆のご飯に乗せていただいたり、
時にはサラダ感覚でいただいてます。