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ヒ♪ミ♪ツ♪のポテトサラダ☆

レシピID :336857

ナイショにしたいくらいおいしいポテトサラダです。行きつけの韓国料理屋のママさんから教えてもらった味です。おいしさのヒミツは２つのかくし味にあります。。。

kimmiy

材料

じゃがいも	中３個
キュウリ	１本
ハム	２枚
☆マヨネーズ	大さじ４
☆砂糖	小さじ１
☆粒マスタード	小さじ１
☆塩	適量
☆ブラックペッパー	適量

1: キュウリは輪切りにして塩を振ってしばらくおき、水気をしぼっておく。じゃがいもを適当な大きさに切り、ゆがいていく。
★この時、いっしょに砂糖大さじ２（分量外）を入れる。ここがポイント！

2: じゃがいもが煮えたらゆで汁を捨て、火を通しじゃがいもの水分を飛ばす。

3: じゃがいもつぶし、☆の調味料を入れて混ぜる。ある程度冷めたら、キュウリと手でちぎったハムを入れて混ぜる。味を見て完成！

4: こちら、ツナとコーンと卵入りバージョンです♪
皆様のつくれぽを参考に作らせて頂きました（＾＾）

コツ・ポイント

じゃがいもをゆでる時に、たっぷりの砂糖を入れるのが一番のポイントです。ほんとにおいしくなります♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

511件 (459人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/09/26

今回は倍量で♪゛半分お友達にあげました＾＾とても喜ばれました～

たまきtam

500人目のつくれぽです！！！どうも有難うございました☆☆☆

08/09/26

おいしぃ♪いっぱい作って正解^^ﾍﾞｰｺﾝでもｸﾞｩでした☆

michikoランチ

遅くなってごめんなさい。横のバーグが気になる！おいしそ～＞＜

08/09/25

おいしかったです～♪砂糖が決めて☆ですね（＾ｖ＾）

ゆかりリー

遅くなってごめんなさい（ｍｍ）オレンジが綺麗！ありがとです♪

08/09/25

本当に美味しいポテトサラダ！甘さがいいですね～☆ パンに挟んでサンドイッチにしても美味しかったです♪

もかかふぇ

遅くなってごめんなさい（ｍｍ）サンドイッチもいいですね♪

08/09/23

久しぶりに作りました☆コーンも加えてすっごく美味しかったです♪

oみぃちゃんo

遅くなってごめんなさい（ｍｍ）カラフルでとってもおいしそう！

08/09/22

初めての味にビックリです〜おいしかった♪

いなかのたぬき

遅くなってごめんなさい（ｖｖ）可愛い盛り付けですね（＠＾＾）

08/09/20

とっても美味❤大量に作ってお弁当にも入れました♬

StardustCrusaders

遅くなってごめんなさい（ｖｖ）たっぷりできますよね！有難う♪

08/09/19

今まで自分で作っていたのはなんだったの～！めちゃ☆ウマですぅ！

vegeたろう

遅くなってごめんなさい。。なんというお褒めの言葉！有難うです

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コメント 39件のコメントを読む

Lantana 2008年05月19日 18:37

kimmiyさん

こんにちは～♪　しつこいつくれぽでごめんなさい！
もう我が家ではポテサラ＝これになってます♪　昨日は主人の同僚、お友達を夕飯に招待したんですが、迷わず「絶対これを作ろう！」って思いました。だって、こんなに美味しいんですもの。

皆にもとっても喜んでもらえました。あっという間になくなっちゃいましたよ。ご馳走様でした♪

kimmiy 2008年05月21日 11:14

黒猫式部さん♪
ご丁寧にどうもありがとうございました！
幻の（！？）お肉屋さんの味が再現されて、わたしもとても嬉しいです！
こんなに喜んでいただけるだなんって・・・・（；；）

よかったらまた作ってくださいね！
どうもありがとうございました（ｍｍ）

nozunao 2008年05月22日 14:39

コメントありがとうございました～。
本当においしいポテサラでした。私はワシントン州に住んでいます。
テネシーは私も行きたい州の候補の中に入ってますよ～。
すてきな州みたいですよね～。いいな～。
またKimmiyさんのレシピをいろいろ試してみたいと思います！！
ありがとうございます！！

kimmiy 2008年05月23日 09:44

Lantanaさん♪
きゃー！また作っていただいて、とーっても嬉しいです（＾＾）
迷わず作ろうと思ってくださるなんって・・・・(><)ｗ
感激！
ポテサラも喜んでいる事でしょう。

Lantanaさんの日記、過去の分が消えちゃってるんですけど、何かあったんでしょうか？？

Nanchi 2008年05月27日 04:21

kimmiyさん、こんにちは。

以前つくれぽさせてもらってから、じゃがいもを茹でる＝砂糖入り、これでないと物足りなくなってきました。
この秘密の技の知恵をお借りして、参考レシピを作らせてもらいました。すっごく美味しくなったので、UPさせてもらいました。
どうもありがとう～！！

nihoko 2008年09月09日 18:12

おおおｋ、いお

bepop 2008年10月06日 06:56

はじめまして。
私、個人のブログ「Hello Kitchen」を運営しております。http://hellokitchen.24.dtiblog.com/
Kimmiy様のヒ♪ミ♪ツ♪のポテトサラダ☆ を我がブログにて是非ともご紹介いたしたく、ご承諾のお願いにあがりました。差支えなければ是非、ご協力お願い申し上げます。Bepop＝モンステラ

bepop 2008年10月25日 15:09

大変失礼いたしました。レシピに直接リンクが貼れるようなので、誠に勝手ながら紹介させていただきました。もしよろしかったら遊びにきてください。
http://hellokitchen.24.dtiblog.com/

たこうち 2008年11月25日 02:20

こんにちは！サラダとってもおいしかったです！！
11/14につくレポしたのですが送れていなかった？ようなので、もう一度つくレポさせていただきました。もし重複していたらすいません・・・；
おいしいレシピありがとうございました☆

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このレシピの生い立ち

作成日:07/02/27

韓国料理屋でいつも付き出しとしてだしてくれるポテトサラダが異様においしくて、作り方を教えてもらいました。わたしなりに色々アレンジして、この形になりました。ちなみにお店ではじゃがいもとマカロニだけで作っていました。これもまたおいしいです☆
以前はポテトサラダを作ってもあまり食べなかった主人も、これは別だったようで、次の日の朝はトーストに乗せて焼いて食べるほどに！！

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1

2

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