ひな祭り用のお寿司の画像

Description

これは毎年、母親が作ってくれていた特別なお寿司。私はすし太郎に頼っていますが…母親は全部イチから作っていたんだと思います。

材料

3合
すし太郎
2袋
全卵3個
少々
少し
少し
少し
ケチャップ
少し

作り方

  1. 1

    ご飯とすし太郎を合わせて、ちらし寿司を作っておく。
    薄焼き卵を作る。
    うずらはゆでで、殻をむいておく。

  2. 2

    寿司を三角おにぎりに握り、薄焼き卵を巻いておく。
    うずらに爪楊枝を刺し、おにぎりに差し込んでおく。

  3. 3

    うずらに、のりを貼り付け、髪を作り、黒ゴマで目を、口はケチャップでつける。

  4. 4

    人参はいちょう切りでゆで、絹さやはゆでてから、長楕円にカットする。
    完成!!

コツ・ポイント

中のご飯は炊き込みご飯・白米でもいいと思います。寿司にこだわらなくても、見た目がパッと華やかなので。
お顔を作ったり細かな作業がありますが、完成した際は、達成感があると思います。

このレシピの生い立ち

唯一、覚えている母親の特別お寿司を写真を見ながら再現。これとから揚げがあれば最高の組み合わせ!
レシピID : 336929 公開日 : 07/02/27 更新日 : 16/02/23

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