おからバナナケーキ
くろきちい
作り方
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1
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ボールにバナナを入れてしゃもじなどでつぶす。
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2
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1におから、砂糖、卵、オリーブオイル、牛乳か生クリームを入れ、混ぜる。
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3
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2に薄力粉をふるい入れ、軽く混ぜる。
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4
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炊飯器の内釜に入れ、炊飯でスイッチON。
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5
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炊き上がったら、生地に竹串をさしてついてこなければOK。不十分なら追加でスイッチON。
お皿などに移してできあがり。
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コツ・ポイント
バナナは熟してる方が甘くて美味しいです。
甘み、水分等はバナナの具合で調整を。
生おから、おからパウダーでも作れます《パウダーの場合は水でもどして》。
写真のは紅茶葉も入ってますが、お好みでアレンジを。
甘み、水分等はバナナの具合で調整を。
生おから、おからパウダーでも作れます《パウダーの場合は水でもどして》。
写真のは紅茶葉も入ってますが、お好みでアレンジを。
このレシピの生い立ち
簡単に手に入る食材で便秘解消、ヘルシースイーツ作り、色んな方のレシピ参考にさせていただき、ありがとうございます。
