なすとピーマンのみそチーズ炒め
うさこのおうち
作り方
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1
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なすとピーマンを乱ぎりにし、なすは塩水であくぬきを５分する。
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2
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チーズ以外の調味料を全てよくまぜておく。
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3
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フライパンに油をひき、なすとピーマンを炒める。油がまわったら２の調味料を入れ炒める。
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4
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最後にチーズをちぎりながら入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
ピザチーズでも構わないですが、最後に入れて下さい。
このレシピの生い立ち
スライスチーズが１枚残っていたので、いつものみそ炒めにいれてみました。
うさこのおうち
