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レシピID :337146
柚子大根
無農薬の柚子を使った自家製の柚子ジャム。すっぱくて、どうやって使おうかと思案した結果、美味しい柚子大根に変身しました！
材料
大根
１／２本
柚子ジャム
適宜（約大さじ３杯）
らっきょ酢
大さじ１杯
塩
小さじ１
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1
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大根を薄さ５ｍｍほどの扇形に切って、塩を振りかけてしんなりさせたら水気を絞る。
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2
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柚子ジャムとらっきょ酢を合わせ、モミモミモミモミと揉んで味がなじんだら出来上がり！
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3
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柚子茶用のジャムが沢山余っていて、お菓子以外でレシピないかなーと探していたら、こちらのレシピを発見したので、早速作らせて頂きました♪
大根と柚子の組み合わせ、大好きになりました♪大根のシャキシャキ感と、柚子のほんのりした甘さ、酢を使用してるので、ヘルシーにとても美味しく頂けましたヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ
また作りたいと思います！美味しいレシピありがとうございました(ﾉ´∀｀*)
事後報告になってしまいましたが、日記に写真アップさせてもらいました(*´ω｀* )
つくれぽありがとうございます（＾▽＾）
柚子茶って、意外とたくさん入ってるので、大根やらカブやらでも、
作れるかもしれませんね。
ところで‥‥
先ほど、こてっちぃさんのところへ行ってみました。
ダイエット宣言ですか？
人に言っちゃうと、嫌でもしなくちゃいけなくなっちゃいますよね。
それも手ですね！
私は、会社で宣言したにも関わらず、３日坊主でした‥‥。
がんばってくださいね！
応援してます。
いやいや、私も参戦せねば‥‥。